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煙臺開元生物醫(yī)藥研究所

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植物提取液（茶多酚/茶多糖）提純濃縮機--煙臺開元生物醫(yī)藥研究所

茶多酚（tea polyphenols）不僅是一種新型的天然抗氧化劑，其抗氧化活性高于一般非酚或單酚經(jīng)基類抗氧化劑，還具有去脂減肥，降低血糖、血脂和膽固醇，預(yù)防 心血管疾病，抑制腫瘤細胞等藥理功能，在食品加工、醫(yī)藥、日用化工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。今年來，通過利用低檔茶葉或茶葉加工下腳料提取生產(chǎn)高附加值的精 細化學(xué)品—茶多酚，越來越引起人們的重視。


傳統(tǒng)的茶多酚提取工藝有：溶劑提取法、離子沉淀和柱分離制備法。溶劑提取法是用極性溶劑從茶葉中浸取，然后把浸取液進行液液萃取分離，***后濃縮得到產(chǎn)品。 該方法使用多種有機溶劑，生產(chǎn)成本高，有些有毒物質(zhì)的有機溶劑使產(chǎn)品和操作不盡安全，且易造成環(huán)境污染，溶劑提取法不適合工業(yè)生產(chǎn)。離子沉淀法是利用重金 屬能夠沉淀茶多酚，而使其與咖啡堿分離，如銅鹽、鉛鹽或三氯化鋁。該方法使用了對人體有毒的重金屬作沉淀，其產(chǎn)品為食品和醫(yī)藥工業(yè)所不能接受。


現(xiàn)已報道的柱分離制備法有凝膠柱、吸附柱和離子交換柱。采用柱分離設(shè)備法茶多酚得率在4%—8%之間，純度可達98.1%，如用凝膠柱分離可高度脫咖啡 堿，其殘留量僅為0.1%。但柱填充料如吸附型樹脂、親脂凝膠等非常昂貴，分離時易造成污染堵塞，淋洗時要用多種、大量的有機溶劑，單采用柱分離法對工業(yè) 化生產(chǎn)茶多酚是不合適。

隨著膜分離技術(shù)的發(fā)展，膜分離技術(shù)結(jié)合低溫提取分離技術(shù)可以避免活性成分的氧化損失而提高收率。超濾膜提純精制提取液，納濾和反滲透膜低溫濃縮精制液，可 以延長樹脂使用周期和減少洗脫劑使用量，提高吸附效率，并有利于回收茶多糖。如采用二級樹脂吸附和層析分離，還可以獲得副產(chǎn)品咖啡堿，使工藝前后組成有機 的整體，可生產(chǎn)出三個產(chǎn)品，原料利用率高，附價值大大提高。

煙臺開元生物醫(yī)藥研究所充分發(fā)揮自己膜分離技術(shù)的優(yōu)勢，成功開發(fā)出膜技術(shù)集成提取、柱析技術(shù)的茶多酚提取優(yōu)化工藝，使工藝過程變的簡單易控，收率提高，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定可靠。
膜法提取茶多酚工藝技術(shù)優(yōu)點：
自動化程度高、操作簡便、易清洗
膜元件采用進口元件，使用壽命長、無需經(jīng)常更換
分離效果好、濃縮均勻、耗能低、效率高、運行成本低（是傳統(tǒng)工藝的1/2-1/5）
萃取溶劑用量明顯減少，產(chǎn)品品質(zhì)明顯提高，大大減少了有效成分的損失
提高了產(chǎn)品的純度和品質(zhì)，產(chǎn)品得率也大大提高
低溫膜法處理，生產(chǎn)的產(chǎn)品色、香、味具佳
在提取茶多酚后，還可提取出茶多糖和咖啡堿，提高利用率和經(jīng)濟效益
膜工藝過程無污染物排放，減輕了廢水排放的壓力，減少廢水處理的投資